バターとたまごを常温に戻し
薄力粉、砂糖を振るいにかける(1〜2回)

バターをクリーム状になるまで練る

砂糖を2〜3回に分けて加えてなめらかになるまで混ぜる(電動ミキサーを使うと楽チンです⭐︎)

たまごを直前に割ほぐし、加えて空気を入れるように混ぜる

薄力粉をいっきに加え、大きめのスプーンでさっくり混ぜて、一つにまとめる
(練りすぎないように注意)

生地を30分以上冷蔵庫でやすませる
(様子を見て、柔らかいと型が抜きにくいです)

お好きな型でクッキーをくり抜きます
生地を麺棒で６㎜くらいに均等に伸ばします(麺棒とクッキングシートに小麦粉を振るう)

170度のオーブンで15〜16分焼きます

完成✨