きんかんの甘露煮は5個を飾り用に4等分にし、残りを細かく切ります。

室温で柔らかくしたバターと砂糖をよく混ぜ合わせ、溶いた卵と牛乳を混ぜ合わせます。

ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、細かく切ったきんかんの甘露煮を合わせます。

型（縦横２４㎝）にクッキングシートを敷いて生地を平にし、飾り用のきんかんの甘露煮を散らします。

オーブン１７０℃で１５～17分焼きます。冷めたらカットして完成。