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豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き
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豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き-レシピのメイン写真

豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き

BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti

豚こまぎれ肉と根菜野菜(小ぶりのジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン)のあまから生姜焼き。

豚こまぎれ肉と根菜野菜(小ぶりのジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン)のあまから生姜焼き。

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豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き

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豚こまぎれ肉と根菜野菜(小ぶりのジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン)のあまから生姜焼き。

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材料

1〜2人分
  • 豚肉(こまぎれ肉) 90g
  • ジャガイモ(小) 1個
  • ニンジン 1/3本
  • 玉ネギ 1/2個
  • 油 小さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  • 仕上げ用ゴマ油 小さじ1/2
  • 生姜すりおろし 小さじ2〜3
  • パセリ(乾燥) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    □ジャガイモ、ニンジンを細切りにする。
    □玉ネギを薄切りにする。
    ●フライパンに油を入れ、熱する。

    • 豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    ●野菜を入れ、数分炒める。
    ●肉を入れ、数分炒める。

    • 豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    ●めんつゆ、しょうゆ、砂糖を加え、炒める。
    ●生姜すりおろし、仕上げゴマ油を入れ、混ぜる。

    • 豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    ●器に盛る。
    ●パセリをかけ、できあがり。

    • 豚こまぎれ肉&根菜野菜のあまから生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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BistroMiti
BistroMiti @BistroMiti
2025/02/12 19:07に公開
※たくさんのつくれぽ&リアクションをいただき、まことにありがとうございます!ほんとに、いつもおいしそうです!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 にんじん じゃがいも お肉 玉ねぎ

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