作り方
- 1
大根の皮をピーラーで剥く、2ミリ程度で輪切りカット
- 2
豚バラ(業務スーパーで購入)大きいので使いやすい。2枚ずつ並べる
- 3
豚バラの上に切った大根を4枚ほど並べて、大根の大きさで豚バラと大根をカットする
- 4
カットした豚バラと大根を重ねながらお鍋に入れていく
- 5
大根と豚バラを全てお鍋に入れ終えたら、豆苗、油揚げ、水、鶏ガラ等を入れます。
蓋をして中火20分！
はい！できあがりー♪
コツ・ポイント
お好みで、ごまぽんずに食べるラー油を入れてみると最高に美味しいです！
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