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材料

4人
  • 大根 一本
  • 豆苗 1袋
  • 油揚げ 2枚
  • 豚バラ 800g
  • 味付け
  • 水 半分より下
  • 鶏ガラ 適量
  • 醤油 適量
  • 生姜チューブ 適量
  • ごま油 香付け
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作り方

  1. 1

    大根の皮をピーラーで剥く、2ミリ程度で輪切りカット

  2. 2

    豚バラ(業務スーパーで購入)大きいので使いやすい。2枚ずつ並べる

  3. 3

    豚バラの上に切った大根を4枚ほど並べて、大根の大きさで豚バラと大根をカットする

  4. 4

    カットした豚バラと大根を重ねながらお鍋に入れていく

  5. 5

    大根と豚バラを全てお鍋に入れ終えたら、豆苗、油揚げ、水、鶏ガラ等を入れます。
    蓋をして中火20分!
    はい!できあがりー♪

コツ・ポイント

お好みで、ごまぽんずに食べるラー油を入れてみると最高に美味しいです!

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⭐︎nana⭐︎
⭐︎nana⭐︎ @cook_104341468
2025/02/10 22:44に公開
記憶と記録。作った物は自分用に保存。参考にはならないですが、サクッと一品完成させたい方、ご参考までに♪
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 大根 豆苗 豚肉 油揚げ 鶏ガラ

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