作り方
- 1
水280mmを鍋に火をかけて沸騰させる①を入れる
- 2
別の鍋でそうめんを茹でる(規定の時間より短めに)
- 3
茹で上がったそうめんをザルに入れ水で洗いぬるみをとる
- 4
白だしと本だしを入れたスープに洗ったそうめんを入れる
- 5
沸騰して少し煮込んだら丼に盛り付けねぎと乾燥わかめをのせる
コツ・ポイント
一味がおいしいですが、お好みでラー油も合います。是非お試し下さい。
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snoopy0114 -
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