
不器用パイ生地2
調理時間60+冷蔵時間60分
器具
天板、クッキングシート、オーブン、ボウル、篩、ラップ、綿棒、フォーク
作り方
- 1
天板にクッキングシート
オーブンは200度余熱
ボウルに薄力粉を篩い塩を入れ混ぜ
マーガリンを入れぼろぼろになる迄混ぜる - 2
溶き卵を3回に分けて入れ粉気が無くなる迄混ぜる
一塊にしラップをして60分冷蔵
綿棒で伸ばしフォークで穴を開ける - 3
卵の半分が残っている場合は焼く前に生地に塗っても
オーブンで20~色が付く迄焼く - 4
中に林檎フィリング等入れて焼く場合は焼き時間30分程度にする
林檎のフィリングのレシピ
ID:24472053 - 5
【補足1】
包む場合はしっかり綴じ綴じ目をフォークで綴じる
【補足2】
卵黄があれば表面に塗ると照りが出る
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