チョコ不要レンチンで簡単いちご大福🍓
かまぼこママ @cook_40042633
チョコ不要レンチンで簡単いちご大福🍓
作り方
- 1
白玉粉200グラム 1袋を用意する
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- 2
水を加える 200から、220ぐらいの水を加え柔らかめのかんじで
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- 3
ラップして電子レンジ700ワットで２分
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- 4
数回レンチンして、柔らかさを確認、少し透明になるくらい
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- 5
苺を丸ごと使う
とにかく洗ったあと必ず水分をよくとる、拭き取る
あんこをその苺で包む 必ずラップを使う -
- 6
まわりから包み込む
伸ばして伸ばして 底の
部分まで伸ばす -
- 7
底から見るとこんな感じ
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- 8
苺大福は出来上がり
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- 9
次は、苺を薄く４枚ぐらいに切り
いちごくるんだあんこの周りにつける -
- 10
いちごくるんだあんこ玉の周りに、スライス苺をつける
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- 11
次はグラノーラ大福作り
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- 12
グラノーラ大福出来上がり
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コツ・ポイント
ポイントはいちごの扱い
やはりいちご🍓はよく水分を拭き取ること
あんこを包むとき、あまり
つけすぎず
大きすぎないように
それからサランラップを使うか
ビニール手袋使うこと
また電子レンジで作りましたが、
蒸し器で蒸しても良い
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