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不器用チーズinハンバーグ
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不器用チーズinハンバーグ-レシピのメイン写真

不器用チーズinハンバーグ

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

○
調理時間50分

器具
フライパン、ボウル、耐熱皿、トースターorオーブン

ポイント
4個分とあるが大きさにより変更可能
チーズが包めるのようにすればOKなので
8個分にしてもいける

保存方法
冷蔵庫で保存し、2日以内に消費してください
密閉容器を使用すると風味が保たれます

カロリー
1個あたり約598kcal

○
調理時間50分

器具
フライパン、ボウル、耐熱皿、トースターorオーブン

ポイント
4個分とあるが大きさにより変更可能
チーズが包めるのようにすればOKなので
8個分にしてもいける

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冷蔵庫で保存し、2日以内に消費してください
密閉容器を使用すると風味が保たれます

カロリー
1個あたり約598kcal

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

○
調理時間50分

器具
フライパン、ボウル、耐熱皿、トースターorオーブン

ポイント
4個分とあるが大きさにより変更可能
チーズが包めるのようにすればOKなので
8個分にしてもいける

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冷蔵庫で保存し、2日以内に消費してください
密閉容器を使用すると風味が保たれます

カロリー
1個あたり約598kcal

○
調理時間50分

器具
フライパン、ボウル、耐熱皿、トースターorオーブン

ポイント
4個分とあるが大きさにより変更可能
チーズが包めるのようにすればOKなので
8個分にしてもいける

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材料

4個分
  • サラダ油(玉葱用) 小2
  • 玉葱 200g
  • サラダ油(種用) 適量
  • 種
  • 合挽肉 400g
  • パン粉 60g
  • 牛乳 100ml
  • 卵 2個
  • 塩胡椒 少々
  • ナツメグ 少々
  • 鶏ガラスープの素 小1
  • 醤油 小1
  • ニンニクチューブ 小1
  • チーズA
  • チェダーチーズ 50g
  • モッツァレラチーズ 50g
  • ソース
  • デミグラスソース 200ml
  • チーズB
  • チェダーチーズ 50g
  • モッツァレラチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    玉葱を微塵切り後フライパンに油を熱し透明になる迄炒めボウルへ移し常温後冷蔵庫で冷やしておく
    ボウルに玉葱と【種】を入れる

    • 不器用チーズinハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    捏ねすぎないように全混ぜる
    【チーズA】を1㎝角に切り種を4等分にし広げ1/4ずつ包むように成形し油でコーティングする

    • 不器用チーズinハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにハンバーグを乗せ中火で焼ける迄炒め返して蓋をし中迄火を通し取り出し皿へ
    最後にオーブン加熱の場合200度余熱

    • 不器用チーズinハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンの油が多い場合出来るだけ油のみ拭き取り【ソース】を加え均一になる迄混ぜ炒める
    【チーズB】を程よいサイズに切る

    • 不器用チーズinハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ハンバーグにソースをかけチーズを乗せトースターorオーブンでチーズが溶ける迄加熱

    • 不器用チーズinハンバーグ作り方5写真
  6. 6

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
2025/02/12 22:02に公開
手先不器用、調理場(30×50cm)でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 チェダーチーズ モッツァレッラ・チーズ チーズ 玉ねぎ 合い挽き

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