作り方
- 1
梅干しは種を取って包丁で叩いておきます。
今回はしそ梅(塩分約10%)使用 -
- 2
ボール等に叩いた梅、ごま、かつお節、麺つゆを入れ馴染ませておく。
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- 3
ご飯を入れて混ぜ好きな形に握ったら完成。
その日の気分で濃さは調整してね♪
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コツ・ポイント
使用した梅は小粒だったので4個使用しましたが好みで調整してください。(種抜いて14gくらいでした。)
梅の塩分でもかわると思うのでその辺も調整…(人任せですみませんm(._.)m)
味が濃かったら白米足して下さい(ﾟ∀ﾟ)
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