ご飯を寿司飯に作っても。今回は普通のご飯です。タレがかかると味が付きます。

薄揚げをペーパータオルで押し付けてオイルを吸い取らせます。

半分に切って中を開いて鍋に出汁、生姜、醤油、みりん塩ひとつまみを入れて、いなり揚げを味付け煮ます。汁がなくなると焦げ注意

沸騰したら、5分くらい弱火で炊いたら火を止めて蒸らしながら味を含ませます。

煮汁を軽く絞っていなりを仕上げて中身を詰めます。

いなり寿司ほどたくさんご飯入れない。なしでも良い。うどんやそうめんでも作れます。

キャベツを敷いてプリの刺身をトッピングして、タレを混ぜておき、食べる時にかけます。

稲荷なしでも丼に作れます。ぶりの代わりに鯵などでも。