作り方
- 1
○鍋に茹で汁を合わせて沸かし、パスタを茹で始める。
●フライパンに、オリーブオイル、ニンニクを入れ、温める。 -
- 2
●ひじき、白ワイン、鶏がらスープの素を加え、よく混ぜる。
●茹で上がったパスタを入れる。 -
- 3
●仕上げ用オリーブオイル、茹で汁を加え、混ぜる。
●器に盛る。
●生姜をすりおろし、かける。
●胡椒をかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●ひじきの煮物は甘煮を使用しましたが、シンプルな味つけの方が味つけが上手くいくと思います。
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たっちゃんⅢ世 -
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