作り方
- 1
ビニール袋に、パン粉と牛乳を入れて揉み込み、合挽き肉、卵、塩コショウ、牛乳(分量外20ml)を入れる
- 2
粘り気が出るまでしっかり揉み込んだら、玉ねぎをみじん切りにしてビニール袋の中に入れてさらに揉み込む
- 3
袋から肉だねを出して耐熱皿に好きなサイズに手で丸めて成形し並べる。
- 4
ケチャップ、ウスターソース、バターを肉だねの間に入れてふんわりラップをして600ワット4分レンチンする
- 5
肉だねにソースを絡めるようにして上下を返して再度ラッをして600ワット2分レンチンする。
- 6
加熱後そのまま3分程度置き火を通して完成！
コツ・ポイント
耐熱皿は少し深めのほうがいいです
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