【お弁当おかず】簡単作り置きグラタン
直ちゃん先生 @cook_40062765
冷蔵庫の食材を使って簡単にできる、皆が大好きなグラタンです。野菜はあるもので全然大丈夫です❢ 少し多めに作っておけばなにかと助かりますよね(*^^*)
市販の冷凍グラタンだと物足りないけどたっぷりお好みの量で入れられますw
【お弁当おかず】簡単作り置きグラタン
冷蔵庫の食材を使って簡単にできる、皆が大好きなグラタンです。野菜はあるもので全然大丈夫です❢ 少し多めに作っておけばなにかと助かりますよね(*^^*)
市販の冷凍グラタンだと物足りないけどたっぷりお好みの量で入れられますw
作り方
- 1
マカロニは袋に記載されている時間の通り茹でてザルに上げておきます
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- 2
じゃがいもは半分に切り、更に写真の様に切り水に5分位つけます。お皿にのせてレンジで3分加熱します。
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- 3
人参は写真の様に細切りにします
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- 4
しめじは石付きを切りほぐしておきます
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- 5
アスパラガスは斜めに切ります
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- 6
ハムは写真の様に切ります
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- 7
フライパンにサラダ油をひき、人参、アスパラガス、じゃがいもを炒めます。30秒位軽く炒めたらハム、しめじを入れ炒めます。
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- 8
30秒位炒めたら小麦粉を入れて混ぜます
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- 9
粉っぽさがなくなったら牛乳、コンソメを入れます
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- 10
マカロニを入れて混ぜ合わせ、パルメザンチーズも入れます。塩、胡椒で味を整えます。汁気が少なくなればできあがりです。
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- 11
おかず入れに分け入れできあがりです✨
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コツ・ポイント
今回は新じゃがいもを使いました。小さいので2つ使ってます。野菜は他にブロッコリーや、ほうれん草などあるものを使えば大丈夫です(*^^*)b
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お弁当用のおかずにグラタンを作り置き冷凍まとめて作っておくと、お弁当作りが楽チンです♪レシピ本掲載されました♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24494422
