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焼きうどん
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焼きうどん

くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518

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材料

2人分
  • ゆできしめん 400g
  • 大葉 10枚
  • 豚肉小間切れ 212g
  • (A)コンソメ洋風スープの素 小さじ2
  • (A)ブラックペッパー 2振り
  • (A)料理酒 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ1
  • (A)醤油 大さじ1
  • (A)おろししょうがチューブ 小さじ1
  • (A)にんにくチューブ 小さじ1
  • (A)青じそチューブ 小さじ1
  • ポリエチレン手袋 2枚
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作り方

  1. 1

    うどんを食べやすいサイズに切る。※2袋分切る!

    • 焼きうどん作り方1写真
    • 焼きうどん作り方1写真
    • 焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    大葉10枚を切って入れる。

    • 焼きうどん作り方2写真
    • 焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    豚肉小間切れ(212g)をさらに食べやすいサイズに切りボウルに入れる。

    • 焼きうどん作り方3写真
    • 焼きうどん作り方3写真
    • 焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    そこに(A)の材料を入れよく混ぜる。※ポリエチレン手袋を使うといいよ。

    • 焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    フライパンにこめ油をひいてあたためる。

    • 焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    ④を⑤に入れて軽く焼いたら塩コショウを3振りしさらに混ぜながら焼く。

    • 焼きうどん作り方6写真
    • 焼きうどん作り方6写真
    • 焼きうどん作り方6写真
  7. 7

    お皿に移し完成!!

    • 焼きうどん作り方7写真
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くぅちゃん
くぅちゃん @cook_kuu0518
2025/02/17 06:05に公開

このレシピのキーワード

焼きうどん 大葉 めん 酒 豚こま

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