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小松菜としめじの卵とじ
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小松菜としめじの卵とじ-レシピのメイン写真

小松菜としめじの卵とじ

mametaro
mametaro @cook_40312737

和風の簡単副菜です♪

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材料

2〜3人分
  • 小松菜 3束
  • しめじ 1/2パック
  • 卵 2個
  • 醤油 小さじ1
  • 顆粒だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵に醤油を入れて溶く。
    小松菜は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、小松菜の茎の部分としめじを炒める。

  3. 3

    小松菜の葉の部分と顆粒だしを加えてさっと炒める。

  4. 4

    溶いた卵を加えて火を通せばできあがり(^_^)

コツ・ポイント

卵に味がついているので、塩こしょうなくても十分おいしいです😊

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2025/02/18 01:21に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、食べ物で改善した家庭料理を載せています。料理家/生活科学部 人間生活学科卒→【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    フラワーアレンジメントデザイナー    食育実践プランナー(2026.7取得)忙しく毎日過ぎるからこそ、時間をかけてつくる大切さを頭の片隅においておきたいです🌱じっくり変化する様子がおもしろい👍私のレシピに自分ならこうする、を加えて家庭の味を一緒に作っていってもらえると嬉しいです☺️インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

卵とじ シメジ 小松菜 卵

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