【ハンバーグ】
にんじんとたまねぎを粉々にする

フライパンに油を引いて炒める

大きめのボウルに移して冷ます

パン粉 ナツメグ ソース 卵 しょうが にんにくチューブを入れて混ぜる

ひき肉を全部入れて手で混ぜる
空気を抜くように叩き落とす

8等分くらいしてフライパンに並べる
真ん中凹ませる

強火で表面を焼く

引っくり返して蓋をする
弱火で4分くらい

【ソース】
ケチャップ ソース マスタード 砂糖 水を入れて電子レンジで1分