作り方
- 1
おからパウダーに水を入れておからを戻す。
- 2
①に片栗粉、牛乳を加えて混ぜる。
- 3
フライパンに油を入れて、②を丸めながら入れる。両面に焼き色がつくまでころがしながら焼く。
- 4
③に酒、醤油、砂糖を入れて、団子に絡める。水分がなくなったら完成。
コツ・ポイント
なるべく小さく丸めるとおから感が減ります。
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