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減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g
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減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g-レシピのメイン写真

減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g

そふまる
そふまる @sofumaru

セロリの香りで薄味でも美味しくいただけるスープです。具沢山なのも嬉しいスープです。少量ですが醤油をプラスしてコクを出しています。

セロリの香りで薄味でも美味しくいただけるスープです。具沢山なのも嬉しいスープです。少量ですが醤油をプラスしてコクを出しています。

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減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g

そふまる
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セロリの香りで薄味でも美味しくいただけるスープです。具沢山なのも嬉しいスープです。少量ですが醤油をプラスしてコクを出しています。

セロリの香りで薄味でも美味しくいただけるスープです。具沢山なのも嬉しいスープです。少量ですが醤油をプラスしてコクを出しています。

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材料

2人分
  • キャベツ 60g
  • セロリ 20g
  • コンソメ顆粒 大さじ1/2(4g)
  • 濃口醤油 小さじ1/2(3g)
  • こしょう 少々(0.1g)
  • 水 300ml
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。

    • 減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g作り方1写真
  2. 2

    キャベツと人参は千切り、セロリは筋を取って輪切りにします。

    • 減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g作り方2写真
  3. 3

    鍋に野菜と水を入れて野菜がやわらかくなるまで加熱します。

    • 減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g作り方3写真
  4. 4

    野菜がやわらかくなったら、すべての調味料を入れます。

    • 減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g作り方4写真
  5. 5

    盛り付けして完成です。

    • 減塩 セロリのコンソメスープ塩分1.1g作り方5写真

コツ・ポイント

コンソメ(味の素)小さじ1杯(2.65g)あたり塩分量1.25g
濃口醤油小さじ1杯(6g)の塩分は0.9gです。

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そふまる
そふまる @sofumaru
2025/03/27 08:30に公開
噛むこと飲み込むことが困難な方でもおいしく食べれる食事メニューを紹介させて頂きます。そふまる公式オンラインショップ:https://www.meihan-sofumaru.com/ホームページ:https://www.meihan-shokuhin.co.jp/sofumaru.html
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このレシピのキーワード

コンソメスープ セロリ キャベツ

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