蓮根ピリ辛炒め♪簡単レシピ豚肉キクラゲ

蓮根ピリ辛炒め♪簡単レシピ豚肉キクラゲ-レシピのメイン写真

蓮根ピリ辛炒め♪簡単レシピ豚肉キクラゲ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

レンコン独特のシャリシャリ感が楽しめる♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪れんこんは、生と加熱では効能が異なるので注意♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：肺・胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
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レンコン独特のシャリシャリ感が楽しめる♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪れんこんは、生と加熱では効能が異なるので注意♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：肺・胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
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蓮根ピリ辛炒め♪簡単レシピ豚肉キクラゲ

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

レンコン独特のシャリシャリ感が楽しめる♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪れんこんは、生と加熱では効能が異なるので注意♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：肺・胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
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レンコン独特のシャリシャリ感が楽しめる♪蓮根は、火を通して食べる場合、目の充血と張るような痛み・食欲不振におすすめ♪れんこんは、生と加熱では効能が異なるので注意♪

れんこん（火を通した場合）
性味：甘・温
帰経：心・肝・脾・胃
効能：健脾開胃・養血生肌・止瀉
適応症：血虚・陰虚・めまい・目の充血と脹痛・習慣性便秘・小児の皮膚病・食欲不振
きくらげ（黒）
性味：甘・平
帰経：肺・胃・大腸
効能：涼血止血
適応症：出血・瘡瘍・眩暈・肥満・便秘
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材料

蓮根 500g
水＋酢適量＋大さじ１
豚肉 300g
きくらげ適量
ピーマン大４個
豆板醤小さじ１
生姜みじん切り 8g
にんにく１片
しょうゆ大さじ２
酒大さじ１
酢大さじ１
てんさい糖大さじ１
コンソメ顆粒小さじ１
片栗粉＋水大さじ1/2＋大さじ１

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作り方

1
材料をそろえる。ボウルに水と酢大さじ２入れたものを用意する。きくらげはぬるま湯に入れて、戻す。
2
れんこんは皮をむいて、5mm幅に切り、１の酢水につけてアクをぬき、水気を切る
3
フライパンに油少々を入れて熱し、生姜みじん切り・薄切りにんにく・豆板醤を炒め
4
一口大に切った豚肉をいれて炒め
5
レンコンの水けを切って炒め
6
一口大に切ったきくらげ・乱切りしたピーマンを入れて炒め
7
てんさい糖・コンソメ顆粒・酢・酒・しょうゆを入れて
8
水溶き片栗粉を入れて
9
できあがり！

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漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

2025/03/01 04:42に公開

ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。

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炒めもの豚肉片栗粉れんこんキクラゲピーマンにんにく酒しょうが

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