抹茶ういろう

ズボラえり
ズボラえり @cook_2694875

・簡単
・餅っぽい感触
・苦味と甘さが最高

抹茶ういろう

・簡単
・餅っぽい感触
・苦味と甘さが最高

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. グラニュー糖 80-100g
  3. 抹茶または緑茶パウダー 大さじ1
  4. 水または豆乳など 300cc

作り方

  1. 1

    粉類をよーく混ぜ合わせる

  2. 2

    水をかき混ぜながら入れる。写真は泡立ってしまっていますが、、、、泡立てないほうが出来上がりは綺麗です。

  3. 3

    お好きな型に流し込む

  4. 4

    ラップをして600ワットのレンジで約8分で様子を見る。

  5. 5

    粗熱が取れたら、包丁を水でぬらしながらきれいに切る。

コツ・ポイント

・レンジのかけ加減が難しいです。レンジから離れないで様子をみながらやるといいと思います。

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ズボラえり
ズボラえり @cook_2694875
に公開
見た目が美しく仕上がらなくても、、、美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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