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抹茶ういろう
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抹茶ういろう-レシピのメイン写真

抹茶ういろう

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

・簡単
・餅っぽい感触
・苦味と甘さが最高

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抹茶ういろう

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

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材料

  • 小麦粉 100g
  • グラニュー糖 80-100g
  • 抹茶または緑茶パウダー 大さじ1
  • 水または豆乳など 300cc
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作り方

  1. 1

    粉類をよーく混ぜ合わせる

    • 抹茶ういろう作り方1写真
  2. 2

    水をかき混ぜながら入れる。写真は泡立ってしまっていますが、、、、泡立てないほうが出来上がりは綺麗です。

    • 抹茶ういろう作り方2写真
  3. 3

    お好きな型に流し込む

    • 抹茶ういろう作り方3写真
  4. 4

    ラップをして600ワットのレンジで約8分で様子を見る。

  5. 5

    粗熱が取れたら、包丁を水でぬらしながらきれいに切る。

    • 抹茶ういろう作り方5写真

コツ・ポイント

・レンジのかけ加減が難しいです。レンジから離れないで様子をみながらやるといいと思います。

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ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875
2025/02/22 00:05に公開
「映えないレシピなのに投稿するメンタルが強っ。」と料理が得意な姉に言われました。はいそうなんです。わかっています。でも姉が私の自己紹介文を読んで理解してくれました。「あー納得。そういうコンセプトね。載せたくても載せる勇気がない人に勇気と自信を与えていると思う。」と。美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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このレシピのキーワード

ういろう 抹茶 豆乳 小麦粉

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