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No3466ねぎま汁
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No3466ねぎま汁-レシピのメイン写真

No3466ねぎま汁

KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai

美味くて安い!絶品、ねぎま汁!
時折見かけるまぐろあらをねぎと煮込んでねぎま汁!

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材料

10人分
  • まぐろあら 1パック
  • 長ねぎ 3本分
  • 生姜スライス 10枚
  • 白だし 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 浸る程度
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作り方

  1. 1

    長ねぎをひと口サイズに切り、鍋に並べ両面焼き筋を付けて取り出す。

  2. 2

    ねぎを焼いた鍋に水、白だし、塩、生姜スライスを加え煮立てる。

  3. 3

    まぐろあらをひと口サイズに切って加え弱火で煮込み灰汁を取る。

  4. 4

    焼いたねぎを加え煮立てて出来上がり!

コツ・ポイント

ねぎを焼いた鍋を洗わずにそのまま使うのがポイント。まぐろあらは弱火でじっくり火入れするのがこつ!

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KitchenGP
KitchenGP @satoshianzai
2025/02/21 20:29に公開
食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん!食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯! 簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り!無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活!知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり!
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このレシピのキーワード

ねぎま 汁 まぐろ 長ネギ

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