作り方
- 1
むかごを洗って鍋にいれ、ひたひたより3センチ程多めの水と塩大さじ１弱【分量外】を入れ、アルミホイルを落とし蓋にして煮る
- 2
柔らかくなったら火を止めて、冷ます
- 3
炊飯ジャーに研いだお米と調味料○を全て入れ、むかごの煮汁を入れ、
3合のメモリまで水を足して、炊き込みモード炊く - 4
ご飯が炊けたら
②で煮ておいた、むかごを混ぜて出来上がり！ -
コツ・ポイント
むかごとご飯を別に調理する事で、とっても美味しくなります！
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