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ニシンの三平汁
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ニシンの三平汁-レシピのメイン写真

ニシンの三平汁

无名氏
无名氏 @cook_112137273
北の国から

ニシンを釣って糠ニシンを作るところから始めるニシンの三平汁。もちろん買ったヌカニシンでもできますが塩分足りないので市販品使用の際は調味料追加した方が美味しいです

ニシンを釣って糠ニシンを作るところから始めるニシンの三平汁。もちろん買ったヌカニシンでもできますが塩分足りないので市販品使用の際は調味料追加した方が美味しいです

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ニシンの三平汁

无名氏
无名氏 @cook_112137273
北の国から

ニシンを釣って糠ニシンを作るところから始めるニシンの三平汁。もちろん買ったヌカニシンでもできますが塩分足りないので市販品使用の際は調味料追加した方が美味しいです

ニシンを釣って糠ニシンを作るところから始めるニシンの三平汁。もちろん買ったヌカニシンでもできますが塩分足りないので市販品使用の際は調味料追加した方が美味しいです

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材料

2人分くらい？
  1. 糠ニシンの中骨、腹骨、尻尾 2匹分
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. にんじん 半分
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作り方

  1. 1

    別投稿のうーさんの糠ニシン
    3枚に下ろして腹骨削ぐ。尻尾も落とす

  2. 2

    糠ニシン焼くのと一緒に焼く

  3. 3

    玉ねぎ半玉にんじん半分適当に切って
    鍋にドーン。
    ニシンの中骨腹骨尻尾焼いたものも一緒にぶち込む

  4. 4

    沸騰してそれぞれに火が通ったら完成。
    糠ニシンの塩分だけで十分味がつきますがお好みで出汁や塩胡椒など追加しても

    • ニシンの三平汁作り方4写真
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无名氏
无名氏 @cook_112137273
2025/02/22 12:20に公開
北の国から
魚を釣るところから始めるとんでもレシピ（もちろん買っても出来ます）
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