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しめじとほうれん草のおひたし😋
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しめじとほうれん草のおひたし😋-レシピのメイン写真

しめじとほうれん草のおひたし😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

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しめじとほうれん草のおひたし😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

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材料

あと一品にプラス
  • しめじ 半分強
  • ほうれん草 4つかみ
  • かつお節 適量
  • ♡かつおほんだし 3g
  • ♡しょうゆ 小さじ2
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは、石突を取りばらしておきます。

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は、お湯でゆでて食べやすく切ります。

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方2写真
  3. 3

    片手鍋に、かつおほんだし、しょうゆ、みりん、料理酒を入れ、しめじも入れる。そして少しだけ煮る。火を止めほうれん草も入れる

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方3写真
  4. 4

    ③が、冷めたら器に盛り、冷蔵庫に入れて冷やしたら、かつお節をふりかけ、出来上がりです😋

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方4写真

コツ・ポイント

好みによりますが、マヨネーズをかけても美味しいと思います♪

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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/02/23 03:02に公開
福島県 いわき市
料理は、とても楽しいです♬♪食べることも好きです♡♡クラゲ以外なら、好き嫌いはないです☆いろんな料理のジャンルがあり、そこで頑張っている人たちが眩しく感じられる今日この頃です。一人で今住んでいても、仲間がたくさんできたような、そんな幸せ感がいっぱいです♡しばしばドジって、何もないところで転んだりするそんな私ですがよろしくお願いします😭どんくさいんですよね。はっきり言って…。レシピも、多々迷惑をおかけするかもしれません。大さじの分量も、小さじの分量も分からなかったのですから…。再現してくれている人たちに、本当に申し訳ありませんでした。自分では、おいしいと思っていたのですが…。もしかして、気のせい…?ごめんなさい。ホントの気持ちです。でも、料理が好きなのは、本当です。最近になって、初めて計量スプーンを買いました。今までは、目分量で味付けをしていたのです。再現しようと試みてくれた人たちへ…。ごめんなさい。そして、ありがとうです。
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このレシピのキーワード

おひたし かつお シメジ ほうれん草 かつお節 酒

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