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しめじとほうれん草のおひたし😋
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しめじとほうれん草のおひたし😋-レシピのメイン写真

しめじとほうれん草のおひたし😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

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しめじとほうれん草のおひたし😋

むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
福島県 いわき市

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

食べる時に、しょう油はいりません♡
冷やして、そのままで食べてくださいねッッ(^▽^)/😊

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材料

あと一品にプラス
  • しめじ 半分強
  • ほうれん草 4つかみ
  • かつお節 適量
  • ♡かつおほんだし 3g
  • ♡しょうゆ 小さじ2
  • ♡みりん 大さじ1
  • ♡料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しめじは、石突を取りばらしておきます。

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は、お湯でゆでて食べやすく切ります。

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方2写真
  3. 3

    片手鍋に、かつおほんだし、しょうゆ、みりん、料理酒を入れ、しめじも入れる。そして少しだけ煮る。火を止めほうれん草も入れる

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方3写真
  4. 4

    ③が、冷めたら器に盛り、冷蔵庫に入れて冷やしたら、かつお節をふりかけ、出来上がりです😋

    • しめじとほうれん草のおひたし😋作り方4写真

コツ・ポイント

好みによりますが、マヨネーズをかけても美味しいと思います♪

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むじなのご隠居😭
むじなのご隠居😭 @cook_110967399
2025/02/23 03:02に公開
福島県 いわき市
私は統合失調症で、周りの人たちには聞こえない幻聴という病を持っています。そんな私なんかでも、クックパッドさんや、フォローをしてくれる人たち、つくれぽや、リアクションをしてくれる人たちがいます。こんな素敵な縁を大切にして生きていきたいです。見た目だけでは分からない心の病。乗り越えられたら、どんなに素晴らしいでしょうか…✨まだ、始まったばかりです。急がなくてもいいんです。ゆっくり行こうと、今は思います…😊
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このレシピのキーワード

おひたし かつお シメジ ほうれん草 かつお節 酒

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