ノンバター！ヘルシーヨーグルトスコーン
もいもいぽ @cook_40312764
子どもにも罪悪感なくあげられるスコーンができないかと思い作りました。
バターで作るスコーンのようにコクや香りはありませんが、あっさりとした味でとても美味しいです。
ノンバター！ヘルシーヨーグルトスコーン
子どもにも罪悪感なくあげられるスコーンができないかと思い作りました。
バターで作るスコーンのようにコクや香りはありませんが、あっさりとした味でとても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
⭐︎をボウルに入れ混ぜる
- 2
オリーブオイル、ヨーグルトを入れすり混ぜる。レーズンも投入する。この時点では生地は粉っぽいが気にしない。
- 3
ポロポロ崩れる状態の生地を麺棒等で伸ばし折りたたむ。これを4回ほどくりかえす。（自然とまとまってくる）
- 4
生地を1.5cmほどの厚さに伸ばし、包丁で8等分する。
- 5
200度に予熱したオーブンで12-15分焼く。（焼き色を見ながら調整）
-
- 6
砂糖を20gにすると甘さはほぼありませんが、レーズンやチョコを入れるならこれくらいに減らしても大丈夫かと思います。
コツ・ポイント
等分するときに、切った断面は極力触らないようにすると、焼き上がりはきれいになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24514532
