ジャガイモは厚めのいちょう切り、ベーコンは短冊切り、玉ねぎはスライスに切る。

ジャガイモを耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで
温める。（600ｗ 3分）

鍋にバターを入れ、火にかける。軽く溶けたら、ベーコンを入れて炒める。

玉ねぎを加えて、透き通るまで炒める。

❷のジャガイモを加えて柔らかくなるまで炒め、酢、コンソメ、塩、コショウで味を調える。

完成！