鶏挽肉と豆腐で栄養も量もボリューム満点
ボールに入れ泡立て器で混ぜる
やや中火で温めた油で揚げる。大さじですくって油へ投入して、片面3分くらいでキツネ色になってからひっくり返す。
鶏挽肉はモモ、ムネでもOK。玉葱は加熱したものを入れる方が甘くなります。がんもどきは柔らかいから、片面がしっかり揚がるまで、触らない。味が薄めなので、万人食べやすい餡掛けで食べるのがおすすめ。しっかり味が好きな方は生姜醤油やポン酢でも美味
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