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調理時間75分+冷蔵30分～

器具
トレイ、フライパン、鍋、ビニール袋
小鉢、お皿

注意点
鶏皮をフライパンで焼くことで外側はカリッと仕上
焼いた鶏を冷凍トレイで迅速に冷やすことで、安全処理
鶏肉の中心温度が75℃以上になることを確認
断面を確認してピンク色が残っていないことを確認

湯煎が終わった後、冷蔵庫で冷やすことで風味を保ちます

保存方法と賞味期限
完全に冷めた鶏もも肉は、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください
冷蔵で約3日間保存できます。

サラダとして作った場合は、すぐに食べるのがベストですが、
保存する場合は冷蔵庫で保存し、24時間以内に食べきるようにしてください。

カロリー
1人分あたり約355kcal