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玉ねぎとレモンのカルパッチョ
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玉ねぎとレモンのカルパッチョ-レシピのメイン写真

玉ねぎとレモンのカルパッチョ

364呑兵衛
364呑兵衛 @364nonbay

簡単にできる持ち料理の一つです。

ブンブンチョッパーを利用してますが、涙出ても良い方はみじん切りにしてください笑

レモンでさっぱり目の玉ねぎが病みつきになります。
刺身に乗せずに、単体で食べても美味しいです
お肉に乗せてもトマトに乗せてもおいしい。

簡単にできる持ち料理の一つです。

ブンブンチョッパーを利用してますが、涙出ても良い方はみじん切りにしてください笑

レモンでさっぱり目の玉ねぎが病みつきになります。
刺身に乗せずに、単体で食べても美味しいです
お肉に乗せてもトマトに乗せてもおいしい。

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玉ねぎとレモンのカルパッチョ

364呑兵衛
364呑兵衛 @364nonbay

簡単にできる持ち料理の一つです。

ブンブンチョッパーを利用してますが、涙出ても良い方はみじん切りにしてください笑

レモンでさっぱり目の玉ねぎが病みつきになります。
刺身に乗せずに、単体で食べても美味しいです
お肉に乗せてもトマトに乗せてもおいしい。

簡単にできる持ち料理の一つです。

ブンブンチョッパーを利用してますが、涙出ても良い方はみじん切りにしてください笑

レモンでさっぱり目の玉ねぎが病みつきになります。
刺身に乗せずに、単体で食べても美味しいです
お肉に乗せてもトマトに乗せてもおいしい。

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材料

3人分
  1. カルパッチョ用のお刺身(今回はマグロ)
  2. 玉ねぎ 小さめのもの2個
  3. レモン 1ケ
  4. オリーブオイル
  5. 醤油
  6. クレイジーソルト(ハーブ塩でも可)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥いてください
    レモンは皮を剥ぐ
    (レモンの身が残ることが気になるなら②に果汁だけ入れても良し)

    • 玉ねぎとレモンのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    ①の材料
    オリーブオイル大さじ5-7
    醤油大さじ1.5
    クレイジーソルト7振り
    をブンブンチョッパーに入れましょう

    • 玉ねぎとレモンのカルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    混ぜてできたらこんな感じ

    • 玉ねぎとレモンのカルパッチョ作り方3写真
  4. 4

    お刺身(今回はマグロ)の上に盛り付けて完成

    • 玉ねぎとレモンのカルパッチョ作り方4写真
  5. 5

    私は小樽ワインと頂きます🍾

    • 玉ねぎとレモンのカルパッチョ作り方5写真
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364呑兵衛
364呑兵衛 @364nonbay
2025/02/23 12:46に公開
健康診断前日以外364日飲んでる呑兵衛。お酒に合うつまみをモットーに。お酒に合わせるため味濃いめです。Xでもお酒料理の話をしているので是非。https://x.com/364nonbayインスタは更新度薄めhttps://www.instagram.com/364nonbay?igsh=MWZzYTRqN2Vsd3dpMA%3D%3D&utm_source=qr
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