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白身魚のガリっと明太ポテト乗せ
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白身魚のガリっと明太ポテト乗せ-レシピのメイン写真

白身魚のガリっと明太ポテト乗せ

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材料

2人分
  • 白身魚(パンガシウスなど) 2切れ
  • 塩 少々
  • 明太ポテトサラダ 160g
  • シラス 大さじ2
  • コーングリッツ 大さじ2
  • カーネルコーン 大さじ2
  • スライスチェダーチーズ 2枚
  • 薬味ネギ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    パンガシウスに塩少々振る

  2. 2

    市販の明太ポテトにシラス・コーングリッツ・カーネルコーンを混ぜ合わせる

  3. 3

    パンガシウスの上に❷を2分の1ずつ乗せ、薬味ネギを乗せ250℃のオーブンで10分焼く

  4. 4

    スライスチェダーチーズを乗せ、更に2分焼き皿に盛る

コツ・ポイント

淡白な白身魚に、コッテリ明太ポテトがよく合い、コーングリッツでザクっと歯応えもいいです。

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2025/02/24 07:06に公開
タサン志麻さんとサンドウィッチマンのファンです。
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このレシピのキーワード

魚 しらす コーン チェダーチーズ 白身 明太子 パンガシウス

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