水切り不要 ヨーグルトムースケーキ
2段ケーキをつくりました
分量適当でもわりと成功します^ - ^
わりとお財布にも優しいです。
作り方
- 1
ボウルにクッキーをいれてコップなどでつぶす
- 2
レンジで溶かしたバターを加えてまぜる
- 3
ケーキ型にシートをしく。
セリアの底抜けるタイプのケーキ型
12センチ、9センチを使います、 - 4
ケーキ型にクッキーを分けて入れ、
コップなどで押し固める。
冷蔵庫で10分くらい冷やす - 5
冷やす間にムース生地作ります。
ヨーグルトをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜる。
水切りしてません - 6
市販のホイップしてあるホイップクリームを180グラムくらい絞ります。
(冷凍ホイップを使っています) - 7
練乳も足して滑らかになるまで混ぜる
- 8
ゼラチンを水と混ぜたらレンジで20秒チンしてとかし、
7にいれ、まぜる! - 9
型にいちごをいれる
- 10
9に作ったムース生地をいれる
なめらかにしてとんとんしたりして
冷蔵庫で3時間以上冷やす。
コツ・ポイント
ゼラチンを入れたあと滑らかになるまで混ぜることと、クッキー生地をしっかり敷くことくらいです^ - ^
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