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おかやま黒豆きな粉のスノーボール
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おかやま黒豆きな粉のスノーボール-レシピのメイン写真

おかやま黒豆きな粉のスノーボール

てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

作州産黒豆のきな粉でスノーボールを作りました。黒豆のきな粉は香りがよく、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
今回はエーコープ米粉(国産米使用)を使って口に入れるとホロっとほどける美味しいスノーボールができました。

作州産黒豆のきな粉でスノーボールを作りました。黒豆のきな粉は香りがよく、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
今回はエーコープ米粉(国産米使用)を使って口に入れるとホロっとほどける美味しいスノーボールができました。

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おかやま黒豆きな粉のスノーボール

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てるこのレシピ @cook_40130182
岡山市

作州産黒豆のきな粉でスノーボールを作りました。黒豆のきな粉は香りがよく、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
今回はエーコープ米粉(国産米使用)を使って口に入れるとホロっとほどける美味しいスノーボールができました。

作州産黒豆のきな粉でスノーボールを作りました。黒豆のきな粉は香りがよく、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
今回はエーコープ米粉(国産米使用)を使って口に入れるとホロっとほどける美味しいスノーボールができました。

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材料

約15個分
  • バター 80g
  • おかやま黒豆きな粉 30g
  • エーコープ米粉 100g
  • 粉砂糖 30g
  • バニラオイル 数滴
  • 仕上げ用
  • 黒豆きな粉 大さじ1
  • 粉砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターは室温に戻してやわらかくしておきます。

  2. 2

    ボウルにバターと粉砂糖を入れて混ぜ、さらにバニラオイルと黒豆きな粉と米粉を入れて混ぜます。

    • おかやま黒豆きな粉のスノーボール作り方2写真
  3. 3

    天板にオーブンシートを敷いて、一口サイズに丸めて並べます。私は15個出来ました。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで20分焼き、天板の上で冷まします。
    粗熱が取れたらお皿や容器に移し、完全に冷まします。

  5. 5

    ナイロン袋に入れて粉砂糖ときな粉を掛け、軽く振って全体に粉をまぶしたら出来上がりです。

    • おかやま黒豆きな粉のスノーボール作り方5写真

コツ・ポイント

丸める時手のひらだと丸めにくいので指先で固めるようにしてみてください。

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てるこのレシピ
てるこのレシピ @cook_40130182
2025/02/28 13:54に公開
岡山市
雪山とお菓子作りが大好きです。食いしん坊の野菜ソムリエです。
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このレシピのキーワード

スノーボール 黒豆 米粉 きな粉 バター

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