モツ焼きうどん
久々に、モツ食べたくなったので、スーパーで買ってきたはいいけど、ご飯炊くの忘れて、焼きうどんでも作るか~と、なりました(; ̄ー ̄A
作り方
- 1
今日使うのは、冷凍うどんなので、一旦茹でてます★
- 2
白菜は洗って、一口大にします。
- 3
にんじん&たまねぎは、細長く切ります。
うどんが茹であがったら、水を切って、フライパンへ☆
- 4
モツをたっぷり入れて、油を入れて、焼いていきます。
※しっかり焼いたのが好きな人は、モツだけ先に少し焼いておいて下さい
- 5
調味料を全て入れていきます。
味噌は、野菜の水分等があるうちに、溶かして下さい☆
(水分が無い時は、少し入れてね☆)
- 6
水分が無くなるまで、しっかり炒めたら、お皿に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
モツに味が染みてなくても、うどんが調味料を吸って、味が濃くなるので、一緒に食べると丁度良く感じます☆七味を入れても美味しいです♪
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