Udang Masak Serai

Name: Udang Masak Serai
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram udang jerbung, dibuang kepala, dibelah punggungnya; 3 batang serai, diambil putihnya, diiris miring; 2 lembar daun pandan, diikat; 1/2 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 sendok teh gula pasir; 200 ml air; 2 sendok makan minyak untuk menumis; 10 butir bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 bh cabai merah besar; 6 buah cabai merah keriting; 6 buah cabai rawit merah

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Udang dimasak seperti ini gurih dan enak. Wangi serai dan daun pandan menyeruak di rasa pedasnya.

Yuks kita buat....

#cookpadapron2026
#DariLautKeDapur
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_DariLautKeDapur

Udang dimasak seperti ini gurih dan enak. Wangi serai dan daun pandan menyeruak di rasa pedasnya.

Yuks kita buat....

#cookpadapron2026
#DariLautKeDapur
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_DariLautKeDapur

Lebih banyak

Udang Masak Serai

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Udang dimasak seperti ini gurih dan enak. Wangi serai dan daun pandan menyeruak di rasa pedasnya.

Yuks kita buat....

#cookpadapron2026
#DariLautKeDapur
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_DariLautKeDapur

Udang dimasak seperti ini gurih dan enak. Wangi serai dan daun pandan menyeruak di rasa pedasnya.

Yuks kita buat....

#cookpadapron2026
#DariLautKeDapur
#cookpadcommunity_Bekasi
#Kombes_DariLautKeDapur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 gramudang jerbung, dibuang kepala, dibelah punggungnya
3 batangserai, diambil putihnya, diiris miring
2 lembardaun pandan, diikat
1/2 sendok tehgaram
1/2 sendok tehmerica bubuk
1/2 sendok tehgula pasir
200 mlair
2 sendok makanminyak untuk menumis
Bumbu Halus:
10 butirbawang merah
6 siungbawang putih
3 bhcabai merah besar
6 buahcabai merah keriting
6 buahcabai rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun pandan sampai harum.
2

Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3

Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambah sedikit air, Masak sampai meresap. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

tommy wiriadi putra @tommy1103

pada 08 Juni 2026 04.45

Bekasi, Jawa Barat

sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Udang Masakan Sereh

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya