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材料

2人分
  • 豚肉 120g
  • しょうゆ 小1
  • 酒 小1
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小1
  • ピーマン 3こ
  • パプリカ(赤,黄) 各1/3こ
  • 長ネギ 10cm
  • にんにく 適量
  • しょうが 適量
  • サラダ油 大1
  • Aしょうゆ 小1
  • A酒 小1
  • Aオイスターソース 小1
  • A砂糖 小1/2
  • A塩こしょう 適量
  • ごま油 小1
  • ⭐︎豚肉を細長く切る
  • →しょうゆ、酒、こしょうをふって下味
  • →片栗粉をまぶし、10分おく
  • ⭐︎長ネギはみじんぎり
  • ⭐︎ピーマンは細切り
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱し、弱火で長ネギ、しょうが、にんにくを炒める

  2. 2

    香りが立ったら、ピーマン、パプリカ中火で豚肉を炒める

  3. 3

    Aの合わせ調味料を混ぜ合わせ、加える

  4. 4

    ごま油を回し入れ、炒め合わせる

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みぃちゃん♡
みぃちゃん♡ @cook_40337610
2025/02/27 06:59に公開
奈良県
3人の子どもがいます♡毎日美味しいごはん作れるようにがんばる!そして、レパートリーを増やす!!
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 豚肉 片栗粉 パプリカ ピーマン にんにく 酒 しょうが 長ネギ

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