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特製ダレのナスの揚げ浸し※簡単レンジ副菜
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特製ダレのナスの揚げ浸し※簡単レンジ副菜-レシピのメイン写真

特製ダレのナスの揚げ浸し※簡単レンジ副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

トロトロのナスに特製ダレが染み染み、ジュワジュワコク旨です🤤レンジ調理でフライパン要らず。あと１品にも、おつまみにも❗️

トロトロのナスに特製ダレが染み染み、ジュワジュワコク旨です🤤レンジ調理でフライパン要らず。あと１品にも、おつまみにも❗️

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特製ダレのナスの揚げ浸し※簡単レンジ副菜

爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416

トロトロのナスに特製ダレが染み染み、ジュワジュワコク旨です🤤レンジ調理でフライパン要らず。あと１品にも、おつまみにも❗️

トロトロのナスに特製ダレが染み染み、ジュワジュワコク旨です🤤レンジ調理でフライパン要らず。あと１品にも、おつまみにも❗️

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材料

2人分
  • なす 1個
  • ごま油 大さじ1
  • A.ポン酢 大さじ1
  • A.みりん 小さじ3
  • A.酢 小さじ2
  • A.しょうがチューブ 3cm
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作り方

  1. 1

    なすのへたを切って縦半分に切り、皮目に3mm間隔で斜めに浅く切り目を入れて、3等分に切る。

  2. 2

    1のなすを耐熱容器に入れ、ごま油をかけ全体に絡めたら、ふんわりとラップをし、レンジで4～5分加熱する

  3. 3

    A.の調味料を混ぜてなすと合わせ、粗熱がとれれば完成❗️

コツ・ポイント

当日も美味しく召し上がれますが、一晩寝かせると一層美味しく召し上がれます。

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爆裂オムレツ
爆裂オムレツ @cook_111862416
2025/02/27 08:53に公開
あと１品！が欲しいときに❗️冷蔵庫にあるものでパパっと料理🫡ズボラなので常備菜にできるものを中心に🙄
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揚げびたし なす

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