簡単材料3つ☆低糖・低脂質手作りカレー
糖質・脂質爆弾のカレーをヘルシーにしました。（写真のごはん部分を除きます）
味も良く、ご家族に喜ばれると思います。
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- 1
鶏肉の皮をはぎ、一口大に切り、塩コショウを振る。
- 2
鍋かフライパンに油大1をひき、にんにくの半量を炒める。香りが立ったら玉ねぎを入れ中弱火～弱火で炒める。
- 3
キツネ色になったら、トマトを入れしんなりするまで炒めカレー粉を入れ炒め止める
-
- 4
①②と同時進行、別フライパンに油大1を入れあたたまったらにんにくの半分を入れ、鶏肉を入れこんがりするまで炒め火を止める
-
- 5
面倒な時は④を③と一緒にしても大丈夫です。
- 6
③に水と④と水を入れる。
-
- 7
煮立ったら黒塩こしょうで調味する
- 8
とろみづけが欲しいのでここで少しずつ*を入れ好みの固さに仕上げて完成です。
-
- 9
バターチキン好きな家族も納得したのでどうぞ。辛さがさらにほしい場合はチリペッパーかキャラウェイシードを７で足してください
-
コツ・ポイント
さわさわカレーがお好みの場合。さらに低糖質にしたい場合は７を除きます。
つくれぽ
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