キャベツの中華スープ
寒い日にほっとする野菜の旨みが美味しい中華スープです♡
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キャベツは1口大にざく切り
トマトは1/8にカット
卵は割ってといておく
鍋に水を入れてキャベツとトマトを入れて沸騰するまで待つ。
沸騰したらウェイパーをいれ、完全に溶けたら卵を入れてサッとかき混ぜて火を止める。
器にもりつけてお好みでブラックペッパーをかけたら完成!
✩.*˚ しょうがを入れるとより体の芯からぽかぽかになります☺️🔆
✩.*˚ 卵を入れてから煮込みすぎると卵が固くなって風味が損なわれるのでお気をつけください
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