バナナを潰して、ミルクとよく混ぜます

ベーキングパウダーを入れます

小麦粉をふるいながら入れます。私は茶漉しで大さじ2〜3ずつふるい入れてます。

混ぜ方がポイント♪
泡立て器で底から掬って、ボウルにトントンと打ち付けて落とす！を繰り返しながら、ねらないように混ぜます

あとは焼くだけです。蓋はしません。