【保育園給食】肉まん風蒸しパン

Name: 【保育園給食】肉まん風蒸しパン
Yield: 保育園児4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 【皮】; ホットケーキミックス 80グラム; サラダ油 小さじ4; 調整豆乳 70グラム; 【肉だね】; 豚ひき肉 30グラム; 玉ねぎ 10分の1個; こいくちしょうゆ 小さじ2分の１; 食塩 少々(0.3グラム）; ごま油 小さじ４分の１; 砂糖 小さじ１と2分の１; かたくり粉 小さじ3分の1; 水 小さじ2分の1

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園で人気のレシピです♪
このレシピの栄養価
1人分　エネルギー145kcal　たんぱく質3.7g　脂質7.1g　炭水化物17.5g　食物繊維0.5g　食塩相当量0.4g

【保育園給食】肉まん風蒸しパン

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材料

保育園児4人分

【皮】
ホットケーキミックス 80グラム
サラダ油小さじ4
調整豆乳 70グラム
【肉だね】
豚ひき肉 30グラム
玉ねぎ 10分の1個
こいくちしょうゆ小さじ2分の１
食塩少々(0.3グラム）
ごま油小さじ４分の１
砂糖小さじ１と2分の１
かたくり粉小さじ3分の1
水小さじ2分の1

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作り方

1

皮の材料を全て混ぜあわせる。
2

玉ねぎをみじん切りにする。
3

肉だねの材料を全て合わせ、粘り気がでるまで混ぜる。
4

耐熱カップの3分の1くらいまで①を流し入れ、真ん中に肉だねをのせ、肉だねが隠れるくらいの①を上からかける。
5

蒸し器で15〜20分ほど蒸し、中まで火が通ったら完成！（天板に湯をはり、180℃のオーブンで20分ほど焼いてもOK）

コツ・ポイント

寒い時期に美味しい肉まん風の蒸しパンです。子どもたちも「おいしい！」と喜んで食べてくれます♪卵・牛乳不使用のホットケーキミックスを使えば、卵・牛乳アレルギーのお子さんも一緒に食べられます。

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つくれぽ

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2025/03/05 01:17に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

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