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ごまみそどり

さっちょん8
さっちょん8 @cook_40341723

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材料

  • 鶏もも 2枚(600g)
  • 豆苗 1袋
  • ●みそ 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • ●白すりごま 小さじ1
  • 塩、こしょう、酒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口台に切る

  2. 2

    耐熱皿に皮目を下にして中央を空けて並べる。

  3. 3

    ②に塩小さじ1/2、こしょう少々、酒大さじ2をふってふんわりラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。

  4. 4

    豆苗は半分の長さに切って、器に盛っておく。

  5. 5

    ●を合わせて、ふんわりラップをかけて5分程度加熱する。

  6. 6

    鶏肉の汁気をきって、豆苗の上に盛る。

  7. 7

    ⑤に残った鶏の蒸し汁大さじ1を加えて混ぜたものを⑥にかける。

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さっちょん8
さっちょん8 @cook_40341723
2025/03/05 09:54に公開

このレシピのキーワード

豆苗 鶏もも肉 酒 味噌

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