アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。水に10分ほどさらしてデンプンを抜く。
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- 2
玉ねぎをみじん切り。
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- 3
しいたけをキッチンペーパーでふきます
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- 4
玉ねぎにひき肉を入れたボウルにしょうゆを大さじ１
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- 5
酒を大さじ１
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- 6
みりんを大さじ１
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- 7
砂糖小さじ１
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- 8
片栗粉小さじ１
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- 9
粘り気がでるまで混ぜます
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- 10
小ぶりに丸めていきます
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- 11
ごま油で焼き付けていきます。
中火で２分程度触らずにおきます -
- 12
返していきます
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- 13
しいたけを加えいためます
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- 14
水にさらしておいたじゃがいもを500wのレンジで3分温めたものを加えます
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- 15
しょうゆ大さじ１とみりん大さじ１を加えます
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- 16
味見をして、足りなければ塩コショウを。
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- 17
水菜を添えて完成
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コツ・ポイント
しっかりと焦げ目をつけてください。そうすることで味の絡みがよくなります。
つくれぽ
AIでレシピを生成するプログラム作りました。普通では考えつかないような食材の組み合わせなども出てきますので楽しいです。そのレシピが本当に美味しいのかを日々研究中です。🔸YouTube AIレシピhttps://youtube.com/channel/UCSKOgx8C4yMIeW6K9T3qaxwAIに聞いてほしい食材があったらコメントくださいね。食材と、ベトナム風などの要望をいただければ大丈夫です。https://ai-recipe.one私のcookpadレシピはこちらで生成しています。無料にて運用していますので、YouTubeのチャンネル登録とLINEでの友達登録いただいた方に、利用キーをお渡ししております。料理のネタ切れに困っている方にぜひご活用いただきたいです。
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