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すき焼き?肉豆腐風?備忘録
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すき焼き?肉豆腐風?備忘録-レシピのメイン写真

すき焼き?肉豆腐風?備忘録

まーこ0508
まーこ0508 @cook_40365544

味付け簡単にしたかったので試行錯誤してみました

味付け簡単にしたかったので試行錯誤してみました

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すき焼き?肉豆腐風?備忘録

まーこ0508
まーこ0508 @cook_40365544

味付け簡単にしたかったので試行錯誤してみました

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材料

  • 大根 10センチ
  • 人参 3分の2本
  • 長ネギ 半分
  • 白菜 小玉の物1個
  • 豚肉 200g
  • 木綿豆腐 一丁
  • ⭐︎水 400cc
  • ⭐︎めんつゆ4倍濃縮 100cc
  • ⭐︎砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉と豆腐以外を食べやすい大きさ(厚みのあるのは薄切りに)にして⭐︎の調味料を入れた鍋にぶち込む

  2. 2

    中火で適当な柔らかさになるまで煮る10分〜15分くらい?

  3. 3

    肉と豆腐をぶち込む

  4. 4

    アクがあれば取る

  5. 5

    味見をして足りなければ砂糖、麺つゆ、醤油などで調整する

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まーこ0508
まーこ0508 @cook_40365544
2025/03/05 16:39に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 すきやき 大根 白菜 豚肉 にんじん もめん豆腐 長ネギ

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