ちくわは斜めに、切る。こんにゃくは格子状に浅く切り込みを入れて、手で小さめにちぎる

フライパンにこんにゃくとひたひたの水に（分量外）を加えて４〜５分こんにゃくを茹でる。その後お湯を捨てこんにゃくを

フライパンに戻す。❷のフライパンにサラダ油とちくわを加えて軽く炒めます。【🅰️】を加え汁気がなくなるまで炒め煮する

✔こんにゃくは格子状に切り込みを入れ手でちぎることで味がなじみやすくなる。