
カスタードクリーム(自分用メモ)
はちみつ・電子レンジで作ります。自分用
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はちみつ・電子レンジで作ります。自分用
はちみつ・電子レンジで作ります。自分用
卵、はちみつ、バニラエッセンスを混ぜる
①に小麦粉をふるって入れ、混ぜる
牛乳を入れて混ぜる
電子レンジ500Wで30秒ずつ加熱し、その後取り出して混ぜる。
好みの硬さになるまで④を繰り返す
粗熱が取れてから再度混ぜ、乾燥防止でラップをして冷蔵庫に
6番はやらなくても良いです。
6番のおかげかはわかりませんが、それをすると冷蔵庫に入れても固くならないカスタードになりました。
牛乳減らしすぎると、ボソボソになります。
()は卵黄の場合です。
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