カラスノエンドウのケークサレ

妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
小麦、砂糖なし。春の野草のカラスノエンドウを入れたケークサレ。苦味もなくとても食べやすい野草です。ツル性なので葉先がくるんと丸まっているのも可愛い♡
カラスノエンドウのケークサレ
小麦、砂糖なし。春の野草のカラスノエンドウを入れたケークサレ。苦味もなくとても食べやすい野草です。ツル性なので葉先がくるんと丸まっているのも可愛い♡
作り方
- 1
からすのえんどうは、新芽5cm程度を採取する。飾り用に長めで採取したものも数本あっても良い。
- 2
熱湯で一分湯掻き、数分水にさらしてアク抜きをする。飾り以外はみじん切りにする。
- 3
★は★、☆は☆で別のボールで混ぜ合わせる。オーブンを180度で予熱しておく。
- 4
①と②をさっくり混ぜ合わせ、すぐに型に入れる。飾りを表面に貼り付ける。オーブンで30分焼く。
- 5
出来上がり♡塩味なので、食事パンとしてブランチなどにお勧めです^ ^
コツ・ポイント
お好みでバターやジャム、クリームチーズなどと一緒にどうぞ♪
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