新玉ねぎのｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞサラダ

Name: 新玉ねぎのｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞサラダ
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 新玉ねぎ 1玉; 貝割れ大根(飾り) 適量; フライドオニオン 適量; ドレッシング; ☆オリーブオイル 大さじ1; ☆すし酢 小さじ2; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆醤油 大さじ1; ☆塩 ひとつまみ; 新玉ねぎすりおろし 1/4個

emimi♡ @cook_40418210

新玉ねぎのすりおろしドレッシングで
旬の新玉ねぎを存分に味わうサラダ🥗

ドレッシングは他のサラダや料理にも
使えます

水にさらす時間を長くすれば
普通の玉ねぎでも、美味しく食べられます

新玉ねぎのすりおろしドレッシングで
旬の新玉ねぎを存分に味わうサラダ🥗

ドレッシングは他のサラダや料理にも
使えます

水にさらす時間を長くすれば
普通の玉ねぎでも、美味しく食べられます

新玉ねぎのｵﾆｵﾝﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞサラダ

emimi♡ @cook_40418210

新玉ねぎのすりおろしドレッシングで
旬の新玉ねぎを存分に味わうサラダ🥗

ドレッシングは他のサラダや料理にも
使えます

水にさらす時間を長くすれば
普通の玉ねぎでも、美味しく食べられます

新玉ねぎのすりおろしドレッシングで
旬の新玉ねぎを存分に味わうサラダ🥗

ドレッシングは他のサラダや料理にも
使えます

水にさらす時間を長くすれば
普通の玉ねぎでも、美味しく食べられます

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材料

2~3人分

新玉ねぎ 1玉
貝割れ大根(飾り) 適量
フライドオニオン適量
ドレッシング
☆オリーブオイル大さじ1
☆すし酢小さじ2
☆砂糖小さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆塩ひとつまみ
新玉ねぎすりおろし 1/4個

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作り方

1
ドレッシングの☆の材料をよく混ぜる。新玉ねぎのすりおろしも加えて混ぜる。時間があれば数十分~数時間おくとまろやかになる。
2
ボールとザルを重ね水を入れる。玉ねぎを半分に切り繊維に沿ってスライサーで薄切りにし5分以上、水にさらす？
3

ザルにあけｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で水気を拭く
4
スライス玉ねぎを盛り付けドレッシングを回しかける。フライドオニオン、貝割れ大根を、トッピングする

コツ・ポイント

旬の新玉ねぎを味わいたくて
ドレッシングにも入れてみました

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つくれぽ

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emimi♡ @cook_40418210

2025/03/08 10:25に公開

若い時から料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2

このレシピのキーワード

かいわれ新たまねぎ

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