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キャベツとえのきの旨塩のりナムル
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キャベツとえのきの旨塩のりナムル-レシピのメイン写真

キャベツとえのきの旨塩のりナムル

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

食材3つ!抱えて食べたいやみつきナムル♪旨塩だれにえのきの旨味が加わってたまらんおいしさ♡

食材3つ!抱えて食べたいやみつきナムル♪旨塩だれにえのきの旨味が加わってたまらんおいしさ♡

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キャベツとえのきの旨塩のりナムル

杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp

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材料

4人分
  • キャベツ 200g
  • えのき 100g
  • 海苔 全形1枚
  • ☆醤油、鶏がらスープの素 各小さじ1
  • ☆にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ☆ごま油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りに、えのきは長さ4cm程度に切ってほぐす。

    • キャベツとえのきの旨塩のりナムル作り方1写真
  2. 2

    耐熱ボウルにキャベツ、えのきの順で入れ、ラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

    • キャベツとえのきの旨塩のりナムル作り方2写真
  3. 3

    粗熱がとれたら、ぎゅっと水気を搾ってボウルに入れ、☆の材料と適当にちぎった海苔を加え全体を混ぜ、よく和える。

    • キャベツとえのきの旨塩のりナムル作り方3写真

コツ・ポイント

加熱直後はとても熱いので火傷に注意して、必ず粗熱がとれてから水気を絞るようにしてください。

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杉山かふん
杉山かふん @sugikafun_jp
2025/03/08 10:27に公開
《薄味じゃない"ゆる減塩"レシピ&モリモリ食べたい野菜レシピ》クックパッドアンバサダー2022-2024。食材の香りや旨味を活かした塩分控えめレシピ、旬の野菜•果物の美味しいレシピを発信中。■Instagramhttps://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link
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このレシピのキーワード

ナムル 海苔 えのき キャベツ

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