カツオのたたき●ゴロッとカルパッチョ風

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市販カツオのたたきを活用。尻尾の部位を使った一品。

カツオのたたき●ゴロッとカルパッチョ風

市販カツオのたたきを活用。尻尾の部位を使った一品。

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材料

1皿分
  1. カツオのたたき 1きれ
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. レモン果汁 小さじ1
  4. しょう油 小さじ1/2
  5. 胡椒 小さじ1/4弱
  6. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □カツオを小ぶりの一口大に切る。
    ●器に盛る。
    ●オリーブオイル、レモン果汁、しょう油、胡椒、パセリをかけ、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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